Len de l'El

France. Sud-Ouest. Tarn. Gaillac.
Cépage blanc productif et vigoureux.
Sensible aux acariens et à la pourriture grise.
Produit un vin alcoolique et très fin aux arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine, buis), avec des notes d'agrumes, de fruit confit (coing) et de fruits secs (raisin sec, amande grillée).
Utilisé pour des vins effervescents et tranquilles.
Souvent vinifié en liquoreux.
Len de l'El signifie en langue d'Oc : Loin de l'oeil.