.: ABC du Vin :.
Lexique des Cépages
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Merlot blanc

Cépage
France. Pineau-des-Charentes. Bordelais. Sud-Ouest. Dordogne. Lot. Lot et Garonne.
Cépage blanc productif issu de Folle blanche * Merlot dont les baies sont vertes avant de virer au jaune or à maturité.
Sensible à la pourriture grise et à la sécheresse.
Produit un vin peu alcoolique.
Utilisé en assemblage dans les appellations Bourg blanc, Côtes de Bourg blanc, Entre-Deux-Mers Haut-Benauge, Pineau des Charentes…
Dernière modification: 19 Juin 2016
Éditeurs: Sylvain Torchet
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