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Vocabulaire technique du Vin
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Votre requête: vitispirane
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1. C 13 norisoprénoïdes
(Oenologie) Groupe de composés volatils odorants de la famille des terpènes contribuant aux nuances florales et fruités des vins.Agissent en synergie avec d'autres composés aromatiques. Voir aussi :…
2. Vitispirane
(Oenologie) Composé volatil odorant de la famille des C 13 norisoprénoïdes à l’origine des arômes de camphre et d’eucalyptus. Voir aussi : C 13 norisoprénoïdes

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