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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Mentions du Vin Votre requête: Vin de raisins passerillés Nombre de résultats trouvés: 30 Pages: 1 | 2 | Suivant >> | - 1. Esencia
- ( ) Slovaquie. Tokay.(Essence).Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin obtenu à partir du jus s'écoulant des raisins passerillés entreposés dans des cuves de bois.Cette "essence" doit…
- 2. Eszencia
- ( ) Hongrie. Tokaji.Mention réservée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée obtenu à partir du Jus s'écoulant des raisins passerillés entreposés dans les cuves de bois.Cette "essence" doit contenir…
- 3. Flétri
- ( ) Italie. Valle d’Aosta ou Vallée d’Aoste.Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée issu de raisins partiellement passerillés selon la méthode du vin de paille. Lexique du vocabulaire technique du vin : …
- 4. Indication Géographique Protégée
- ( ) Label de l'Union Européenne créé en 1992 en même temps que celui de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP).L'Indication Géographique Protégée désigne une zone géographique déterminée possédant une qualité,…
- 5. Kulonleges Minosegi Bor
- ( ) Hongrie.Mention décernée par une autorité de contrôle à des vins issus de raisins passerillés ou botrytisés titrant au minimum 13 % d'alcool avec un minimum de 190 g/L de sucres par litre de moût ou à un vin millésimé de…
- 6. Lacrima
- ( ) Italie. Lacrima di Morro d’Alba.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin rouge issu du cépage Lacrima, apte à la macération carbonique et au passerillage.Le vin est vinifié selon la méthode…
- 7. Passum
- Empire romain.Vin liquoreux obtenu par addition de moût à des raisins passerillés deux fois.
- 8. Prädikatswein Ausbruch
- ( ) Autriche.Mention désignant un vin appartenant à la catégorie des vins d'Appellation d'Origine Protégée.Vin liquoreux de la catégorie des Prädikatswein produit à partir de raisins atteints de pourriture noble et…
- 9. Prädikatswein Trockenbeerenauslese
- ( ) Allemagne.Nouvelle classification des vins mise en place à compter du 1er août 2007 devant remplacer définitivement le système de classification des Qualitätswein mit Prädikat à compter du 31 décembre 2010.(sélection de…
- 10. Ramie
- ( ) Italie. Piémont. Pinerolese.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin issu de raisins partiellement passerillés.
- 11. Rappu
- ( ) France. Corse. Patrimonio.Vin doux naturel (lorsqu'il est muté) fait à partir de moût de vin rouge avec adjonction d'eau de vie, puis vieilli en tonneau plusieurs années.Il peut également être utilisé des raisins…
- 12. Sciacchetrà
- ( ) Italie. Cinque Terre.(Presser et garder intact).Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin issu des cépages Bosco (principalement), Albarola et Vermentino.Les baies sont stockées et séchées dans…
- 13. Sélection de grains nobles
- ( ) (Botrytized sweet dessert wine | Stufe der edelreifen wein, Trockenbeerenauslese | Selecção de bagos nobres | Selección de granos nobles) Union européenne.Mention désignant un vin élaboré obligatoirement avec des vendanges…
- 14. Tokaj Výber
- ( ) Slovaquie.(Tokay Sélectionné).Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin produit à partir de raisins passerillés.Les raisins botrytisés sont pressés pour obtenir une pâte stockée dans des paniers…
- 15. Tokaj Výber 3 putňový
- ( ) Slovaquie.Vin d'Appellation d'Origine Protégée produit à partir de raisins passerillés.Les raisins botrytisés sont pressés pour obtenir une pâte que l'on stocke dans des paniers (les putňový, seau de 25 kg…
- 16. Tokaj Výber 4 putňový
- ( ) Slovaquie.Vin d'Appellation d'Origine Protégée produit à partir de raisins passerillés.Les raisins botrytisés sont pressés pour obtenir une pâte que l'on stocke dans des paniers (les putňový, seau de 25 kg…
- 17. Tokaj Výber 5 putňový
- ( ) Slovaquie.Vin d'Appellation d'Origine Protégée produit à partir de raisins passerillés.Les raisins botrytisés sont pressés pour obtenir une pâte que l'on stocke dans des paniers (les putňový, seau de 25 kg…
- 18. Tokaj Výber 6 putňový
- ( ) Slovaquie.Vin d'Appellation d'Origine Protégée produit à partir de raisins passerillés.Les raisins botrytisés sont pressés pour obtenir une pâte que l'on stocke dans des paniers (les putňový, seau de 25 kg…
- 19. Tokaj Výberová esencia
- ( ) Slovaquie.(Tokay Sélection d'essences).Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin produit à partir de raisins passerillés.Les raisins botrytisés sont pressés pour obtenir une pâte que…
- 20. Tokaji Aszù
- ( ) Hongrie.Tokaji sélectionné.Vin d'Appellation d'Origine Protégée produit à partir de raisins passerillés.Les raisins botrytisés sont pressés pour obtenir une pâte que l'on stocke dans des paniers (les puttonyok,…
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