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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Mentions du Vin Votre requête: riche Nombre de résultats trouvés: 7 | - 1. Vin doux naturel
- ( ) (Vinho doce natural | Vino dulce natural) France.Dénomination fiscale réservée à un type de vin de liqueur avec ou sans appellation d'origine protégée.Le vin doux naturel est taxé comme un vin et non comme un vin de liqueur…
- 2. Blanc liquoreux
- ( ) Type de vin riche en sucre résiduel et en glycérine naturelle qui possèdent une onctuosité et un gras développé. Lexique du vocabulaire technique du vin : Sucre résiduel
- 3. Bual
- ( ) (Bual) Portugal. Madère.Cépage et vin de Madère riche et liquoreux.Produit un vin clair et dur qui se fonce et s'assouplit en vieillissant.Température de service : 10 à 14 °C. Synonyme : Boal
- 4. Burgundy
- ( ) (Burgundy) États-unis.Dénomination générique pour un vin rouge coloré et riche en alcool.Rien à voir avec les vins de Bourgogne, son usage est appelé à disparaître suite aux accords avec l'Union européenne. Voir aussi…
- 5. Liquoreux
- ( ) (Liquorous, Noble-rotted wine | Likörwein | Licoroso | Licoroso) Vin onctueux et riche en sucre (minimum 40 g/L) obtenu grâce à la pourriture noble.Température de service de 6 à 9° C. Lexique du vocabulaire technique du vin : …
- 6. Vin mi-fermenté
- ( ) Vin titrant au minimum 5 % vol. Ils sont élaborés à partir d'un moût partiellement fermenté riche en sucre et mis en bouteille immédiatement.La fermentation continue en bouteille donnant ainsi un vin naturellement…
- 7. Classement des crus bourgeois 1932
- Le classement des crus bourgeois du Médoc fut établi par 5 courtiers en vin (S Damade, G Lawton, P Moreau, M. Fillon, P de Rivoyre) avec l'agrément de la Chambre de commerce de Bordeaux, de la Chambre d'agriculture de…
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