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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: Analyse sensorielle Nombre de résultats trouvés: 5 | - 1. Analyse sensorielle
- (Oenologie) (Sensory analysis | Empfindungsanalyse, Organoleptische prüfung, Weinansprache | Análise sensorial | Análisis sensorial) Nom technique donné à la dégustation consistant à analyser les caractéristiques d'un vin par…
- 2. Analyse gustative
- (Oenologie) (Análise gustativa) Voir aussi : Analyse sensorielle
- 3. Sensoriel
- (Oenologie) (Sensory | Empfindung, Sensorisch, Sinnes | Sensorial | Sensorial) Voir aussi : Analyse sensorielle
- 4. Dégustation
- (Oenologie) (Tasting, Winetasting | Schillernd, Sinnenprobe, Verkostung, Weinkost, Weinprobe | Degustação, Prova | Degustación) Le terme apparaît pour la première fois en 1519 mais n’est réellement utilisé qu’à partir du 18ème…
- 5. Dégustation analytique
- (Oenologie) (Degustación analítica) Analyse sensorielle des caractéristiques organoleptiques d'un vin (dégustation professionnelle). Voir aussi : Dégustation
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