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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: Asoleo Nombre de résultats trouvés: 3 | - 1. Asoleo
- (Oenologie) Espagne. Málaga. Montilla-Moriles.Pratique ancestrale de surmaturation des raisins par exposition directe au soleil des grappes disposées en plein air afin d’obtenir une déshydratation partielle des baies sans…
- 2. Asoleado
- (Viticulture) Espagne. Montilla-Moriles. Voir aussi : Asoleo
- 3. Assoalhamento
- (Oenologie) Portugal.Exposition des raisins au soleil pour permettre une évaporation plus ou moins partielle de l'eau afin d'obtenir des moûts plus concentrés en sucre. Voir aussi : Asoleo
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