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- Vocabulaire technique du Vin: 4
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: Négociant-éleveur Nombre de résultats trouvés: 4 | - 1. Négociant-assembleur
- (Oenologie) Négociant achetant des moûts ou des vins pour effectuer lui-même une partie ou la totalité des opérations de vinification, d'assemblage et d'élevage jusqu'à la mise en bouteille. Lexique des mentions du vin : …
- 2. Négociant-élaborateur
- (Oenologie) Négociant achetant des moûts ou des vins pour effectuer lui-même une partie ou la totalité des opérations de vinification, d'assemblage et d'élevage jusqu'à la mise en bouteille. Lexique des mentions du vin : …
- 3. Encaveur
- ( ) (Wine porter | Embodegador) Personne chargée d'assurer la mise en cave des vins.En Suisse romande désigne un négociant-éleveur. Voir aussi : Cave, Négociant-éleveur
- 4. Éleveur
- (Oenologie) (Maturer | Weinfabrikant, Weinproduzent | Criador) Personne se chargeant des différentes opérations de vieillissement du vin (propriétaire, négociant). Voir aussi : Élevage
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