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Vocabulaire technique du Vin
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Verge
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1.
Verge
(Tonnellerie) Compas composé d'une longue tige utilisé pour le jaugeage des tonneaux. Voir aussi : Compas ◊ (Viticulture) France. Touraine. Long bois
2.
Vergé
(Tonnellerie) (Acanillado) Merrain dont la surface est veinée, signe de mauvaise qualité. Voir aussi : Merrain
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Sylvain Torchet
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