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Dégustation
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1. Oxydation
( ) (Oxydation | Oxydierung | Oxidação | Oxidación) Altération du vin provoquée par l'oxygène.Elle peut provoquer un changement dans la couleur du vin (brunissement), une perte des arômes olfactifs (odeur d'évent ou perte…
2. Titrer
( ) Titre alcoométrique d'une boisson.

 
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