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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: Analyse sensorielle Nombre de résultats trouvés: 2 | - 1. Examen organoleptique
- ( ) (Organoleptic examination | Organoleptische prüfung | Exame organoléptico | Examen organoléptico) Nom technique donné à la dégustation consistant à analyser les caractéristiques d'un vin perçues par l'ensemble des sens…
- 2. Somesthésie
- Ensemble des sensations ressenties par le corps qui ne sont ni visuelles, ni auditives, ni gustatives, ni olfactives.Exemple : sensations de chaud et de froid provoquées par les arômes de menthe ou de poivre. Voir aussi :…
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