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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: Passerillage Nombre de résultats trouvés: 7 | - 1. Figué
- ( ) (Süss-sauer | Pasa, Paso) France. Bourgogne.Expression indiquant un arôme particulier de raisins passerillés dans un vin. Lexique du vocabulaire technique du vin : Passerillage Voir aussi : Passerillage
- 2. Amande verte
- ( ) Arôme fruité issu d'un élevage du vin en fût de chêne. Dégage une sensation de douceur laiteuse. Lexique du vocabulaire technique du vin : Passerillage Voir aussi : Arômes de fruits à noyaux
- 3. Flétri
- ( ) (Murcho) Suisse. Valais.Caractére d'un vin moelleux ou liquoreux issu de raisins cueillis à surmaturité ou passerillés. Lexique du vocabulaire technique du vin : Passerillage
- 4. Raisin passerillé
- ( ) Arôme fruité que l'on rencontre dans des vins doux naturels et des vins de paille. Lexique du vocabulaire technique du vin : Passerillage
- 5. Gelé
- ( ) (Passerillage) Arôme de raisins passerillés perçu dans un vin rouge qui a gelé accidentellement.
- 6. Goût de raisin
- ( ) (Passerillage | Gusto de uva pasas) Arôme fruité des vins passerillés.
- 7. Goût de raisin sec
- ( ) (Passerillage | Gusto de pasas) Arôme fruité des vins passerillés ou botrytisés.
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