Catégorie de l'appellation Classement AOCDate du classement 09/05/1964Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Vallée de la LoireSous-région Deux-Sèvres, Maine et Loire, VienneCommune(s) - Deux-Sèvres :
Argenton l'Eglise, Bouillé-Loretz, Bouillé Saint-Paul, Brion près Thouet, Cersay, Louzy, Mauzé-Thouarsais, Saint-Cyr la Lande, Saint-Martin de Mâcon, Saint-Martin de Sanzay, Sainte-Radegonde, Sainte-Verge, Thouars, Tourtenay. - Maine et Loire :
Les Alleuds, Allonnes, Ambillou-Château, Angers, Antoigné, Artannes sur Thouet, Aubigné sur Layon, Beaulieu sur Layon, Blaison-Gohier, Bouchemaine, Bouzillé, Brain sur Allonnes, Brézé, Brigné, Brissac-Quincé, Brossay, Cernusson, Les Cerqueux sous Passavant, Chacé, Chalonnes sur Loire, Champ sur Layon, Champtocé sur Loire, Champtoceaux, Chanzeaux, La Chapelle Saint-Florent, Charcé Saint-Ellier sur Aubance, Chaudefonds sur Layon, Chavagnes, Chemellier, Chênehutte-Trêves-Cunault, Cizay la Madeleine, Cléré sur Layon, Concourson sur Layon, Le Coudray-Macouard, Courchamps, Coutures, Denée, Dénezé sous Doué, Distré, Doué la Fontaine, Drain, Epieds, Faveraye-Mâchelles, Faye d'Anjou, Fontaine-Milon, Fontevraud l'Abbaye, Forges, La Fosse de Tigné, Gennes, Grézillé, Huillé, Ingrandes, Juigné sur Loire, La Jumellière, Landemont, Liré, Louerre, Louresse-Rochemenier, Lué en Baugeois, Luigné, Le Marillais, Martigné-Briand, Meigné, Le Mesnil en Vallée, Montfort, Montilliers, Montjean sur Loire, Montreuil-Bellay, Montsoreau, Mozé sur Louet, Mûrs-Erigné, Notre-Dame d'Allençon, Noyant la Plaine, Nueil sur Layon, Parnay, Passavant sur Layon, Pellouailles les Vignes, La Pommeraye, La Possonnière, Le Puy Notre-Dame, Rablay sur Layon, Rochefort sur Loire, Rou-Marson, Saint-Aubin de Luigné, Saint-Cyr en Bourg, Saint-Florent le Vieil, Saint-Georges des Sept-Voies, Saint-Georges sur Layon, Saint-Georges sur Loire, Saint-Germain des Prés, Saint-Jean des Mauvrets, Saint-Just sur Dive, Saint-Lambert du Lattay, Saint-Laurent de la Plaine, Saint-Laurent du Mottay, Saint-Macaire du Bois, Saint-Melaine sur Aubance, Saint-Rémy la Varenne, Saint-Saturnin sur Loire, Saint-Sigismond, Saint-Sulpice sur Loire, Saint-Sylvain d'Anjou, Sainte-Gemmes sur Loire, Saulgé l'Hôpital, Saumur, Savennières, Soucelles, Soulaines sur Aubance, Souzay-Champigny, Tancoigné, Thouarcé, Le Thoureil, Tigné, Trémont, Turquant, Les Ulmes, Valanjou, La Varenne, Varennes sur Loire, Varrains, Vauchrétien, Vaudelnay, Les Verchers sur Layon, Verrie, Vihiers, Villevêque. - Vienne :
Berrie, Curçay sur Dive, Glénouze, Pouançay, Ranton, Saint-Léger de Montbrillais, Saix, Ternay, Les Trois-Moutiers.
Sol Calcaire, Graves, SchistesSuperficie (ha) Climat OcéaniqueCouleurs et cépages Couleur(s) RoséEncépagement Cabernet franc, Cabernet-sauvignonProduction (hl) Dégustation Type de vin Température de service Garde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Site de promotion des appellations du Val de LoireCaractéristiques Les vins de primeur sont des vins commercialisés l'année même de leur récolte.Le plus connu est le Beaujolais nouveau, commercialisé le 3ème jeudi de novembre.La vinification des vins rosés s'effectue par saignée ou par macération.Densité minimale de plantation : 4000 pieds/ha.L'irrigation est interdite.Rendement de base : 60 hl/ha.Titre alcoométrique volumique naturel minimum: 10,5 %.Titre alcoométrique volumique acquis minimum : 10 %.Titre alcoométrique volumique total maximum autorisé après enrichissement : 13 %.Teneur minimale en sucres résiduels autorisée : 10 g/L.L'addition de morceaux de bois de chêne à n'importe quelle étape de l'élaboration ou de l'élevage du vin est interdite.L'utilisation de charbons œnologiques (modification de la couleur) est interdite.Voir aussi : Cabernet d'Anjou,
Anjou Gamay primeur,
Beaujolais primeur,
Beaujolais-Villages primeur,
Bourgogne aligoté primeur,
Bourgogne grand ordinaire blanc primeur,
Bourgogne ordinaire blanc primeur,
Bourgogne primeur,
Cabernet de Saumur primeur,
Coteaux du Lyonnais primeur,
Côtes du Rhône primeur,
Côtes du Roussillon primeur,
Gaillac primeur,
Grignan les Adhémar primeur,
Languedoc primeur,
Mâcon primeur,
Muscadet primeur,
Rosé d'Anjou primeur,
Tavel primeur,
Touraine primeur,
Ventoux primeur