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Appellations et Crus classés
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Bugey Manicle blanc

Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 20/10/2009
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Jura-Savoie
Sous-région Savoie
Commune(s)
  • Ain :
    Cheignieu-la-Balme, Pugieu.

Sol Calcaire, Marnes
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin frais marqué par des arômes minéraux.
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 5 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel de l'appellation
Caractéristiques
  • Densité minimale de plantation : 5000 pieds/ha.
  • Pas de disposition particulière concernant l'irrigation.
  • Rendement autorisé : 63 hl/ha.
  • Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 10 %.
  • Titre alcoométrique volumique total maximum autorisé après enrichissement : 13 %.
  • Teneur maximale autorisée en sucres résiduels : 6 g/L.
  • Commercialisation possible à partir du 15 décembre de l'année de récolte.
  • Voir aussi : Bugey, Bugey Manicle
    Dernière modification: 22 Janvier 2011
    Éditeurs: Sylvain Torchet
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