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| Appellations et Crus classés |
Chablis premier cru Montmains
Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 13/01/1938
Carte Chablis
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Chablisien
Commune(s)
Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay (Beaunois)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe dorée aux reflets vert avec des arômes miellés d'acacia, d'amande, de noisette, des arômes minéraux (pierre à fusil) et des notes de sous-bois (champignon).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Chablis
Appellation(s) de repli(s) Chablis, Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis
Caractéristiques
Présentation
Climat de la rive gauche du Serein situé dans le prolongement du climat Les Forêts situé à son sud-ouest.
Le sol de ce climat est calcaire et pentu (jusque 20%).
Ce climat classé Premier cru est issu du lieu-dit Les Monts Mains.
Les climats premier cru : Butteaux et Forêts peuvent être commercialisés sous l'appellation Chablis premier cru Montmains.
Le climat tire son nom de son altitude intermédiaire entre deux monts plus élevées.
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 13/01/1938
Carte Chablis
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Chablisien
Commune(s)
- Yonne :
Chablis.
Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay (Beaunois)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe dorée aux reflets vert avec des arômes miellés d'acacia, d'amande, de noisette, des arômes minéraux (pierre à fusil) et des notes de sous-bois (champignon).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Chablis
Appellation(s) de repli(s) Chablis, Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis
Caractéristiques
Présentation
Climat de la rive gauche du Serein situé dans le prolongement du climat Les Forêts situé à son sud-ouest.
Le sol de ce climat est calcaire et pentu (jusque 20%).
Ce climat classé Premier cru est issu du lieu-dit Les Monts Mains.
Les climats premier cru : Butteaux et Forêts peuvent être commercialisés sous l'appellation Chablis premier cru Montmains.
Le climat tire son nom de son altitude intermédiaire entre deux monts plus élevées.
Dernière modification: 4 Février 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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