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| Appellations et Crus classés |
Château Bontemps Dubarry †
Catégorie de l'appellation
Classement Cru Bourgeois du Médoc
Date du classement 13/09/1932 Cru Bourgeois Supérieur
Carte Haut-Médoc
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Médoc
Commune(s)
Sol
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Haut-Médoc
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Classement Cru Bourgeois du Médoc
Date du classement 13/09/1932 Cru Bourgeois Supérieur
Carte Haut-Médoc
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Médoc
Commune(s)
- Saint-Julien.
Sol
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Haut-Médoc
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Présentation :
Après le rachat en 1923 par Pierre et Charles Van den Bussche du château Saint-Pierre Bontemps-Dubarry à Ivan Kappelhoff (1865-1942), celui-ci conserve le château et quelques parcelles de vignes. C'est ce vignoble qui sera classé Cru Bourgeois Supérieur en 1932 lors de la création du classement des crus bourgeois sous le nom de Château Bontemps-Dubarry †.
Avec le temps, la production va décliner et passer d'une vingtaine de tonneaux à la fin des années 1920 à moins d'une dizaine dans les années 1970.
En 1981, Henri Martin, propriétaire de Château Gloria, achète le château Saint-Pierre et récupère ce qu'il reste du vignoble de Château Bontemps-Dubarry †.
A compter du rachat, ce cru disparait.
Conditions de production du décret d'appellation du 18/09/2009 :
Densité minimale de plantation : 7000 pieds/ha. L'irrigation est autorisée sous condition. Rendement de base : 57 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %. La concentration partielle des moûts de raisins est autorisée pour les vins rouges. La mise en œuvre s'effectue sur les moûts et ne peut pas dépasser 15 % du volume maximum du moût de départ. Titre alcoométrique volumique total maximal autorisé après enrichissement : 13,5 %. Teneur maximale autorisée en sucres résiduels : 2 g/L. Élevage au minimum jusqu'au 1er juin de l'année suivant celle de la récolte. Commercialisation possible à compter du 1er septembre.
Après le rachat en 1923 par Pierre et Charles Van den Bussche du château Saint-Pierre Bontemps-Dubarry à Ivan Kappelhoff (1865-1942), celui-ci conserve le château et quelques parcelles de vignes. C'est ce vignoble qui sera classé Cru Bourgeois Supérieur en 1932 lors de la création du classement des crus bourgeois sous le nom de Château Bontemps-Dubarry †.
Avec le temps, la production va décliner et passer d'une vingtaine de tonneaux à la fin des années 1920 à moins d'une dizaine dans les années 1970.
En 1981, Henri Martin, propriétaire de Château Gloria, achète le château Saint-Pierre et récupère ce qu'il reste du vignoble de Château Bontemps-Dubarry †.
A compter du rachat, ce cru disparait.
Conditions de production du décret d'appellation du 18/09/2009 :
Dernière modification: 9 Mars 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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