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| Appellations et Crus classés |
Touraine Azay le Rideau rosé
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement _/_/1976
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée de la Loire
Sous-région Indre et Loire
Commune(s)
Sol Argile, Calcaire, Sable
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rosé
Encépagement Cépage principal (60 % minimum) : Grolleau. Cépages secondaires (40 % maximum) : Côt, Gamay. Cépages accessoires (10 % maximum) : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin sec à la robe pâle avec des reflets violines, aux notes de fleurs (lilas, rose), de fruits (amande, cerise, groseille).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 1 à 2 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site de promotion des appellations du Val de Loire
Caractéristiques
Vin obtenu par pressurage direct avant la fermentation. Le cépage principal doit représenter plus de 50 % de l'assemblage obligatoirement. Densité minimale de plantation : 4500 pieds/ha. Pas de disposition concernant l'irrigation. Rendement de base : 55 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum de 9,5 %. Titre alcoométrique volumique total maximal autorisé après enrichissement : 12 %. Teneur maximale en sucres résiduels autorisée : 4 g/L. L'utilisation de charbons œnologiques (modification de la couleur) est interdite. Commercialisation possible à partir du 15 décembre.
Classement AOC
Date du classement _/_/1976
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée de la Loire
Sous-région Indre et Loire
Commune(s)
- Indre et Loire :
Artannes sur Indre, Azay le Rideau, Cheillé, Lignières de Touraine, Rivarennes, Saché, Thilouze, Vallères.
Sol Argile, Calcaire, Sable
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rosé
Encépagement Cépage principal (60 % minimum) : Grolleau. Cépages secondaires (40 % maximum) : Côt, Gamay. Cépages accessoires (10 % maximum) : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin sec à la robe pâle avec des reflets violines, aux notes de fleurs (lilas, rose), de fruits (amande, cerise, groseille).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 1 à 2 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site de promotion des appellations du Val de Loire
Caractéristiques
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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