.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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BUG BUZ

Bugey blanc

Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 20/10/2009
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Jura-Savoie
Sous-région Savoie
Commune(s)
  • Ain :
    L'Abergement de Varey, Ambérieu en Bugey, Ambléon, Andert et Condon, Anglefort, Arbignieu, Argis, Artemare, Belley, Belmont, Bénonces, Béon, Bohas-Meyriat-Rignat, Bolozon, Boyeux Saint-Jérôme, Brens, Briord, Cerdon, Ceyzériat, Ceyzérieu, Chanay, Chavornay, Chazey-Bons, Cheignieu la Balme, Contrevoz, Conzieu, Cressin-Rochefort, Culoz, Cuzieu, Flaxieu, Groslée, Izieu, Journans, Jujurieux, Lagnieu, Lavours, Lhuis, Magnieu, Marignieu, Massignieu de Rives, Mérignat, Montagnieu, Nattages, Parves, Peyrieu, Pollieu, Poncin, Pugieu, Rossillon, Saint-Alban, Saint-Benoît, Saint-Germain les Paroisses, Saint-Champ, Saint-Jean le Vieux, Saint-Martin de Bavel, Saint-Martin du Mont, Saint-Sorlin en Bugey, Seillonnaz, Talissieu, Torcieu, Tossiat, Vaux en Bugey, Vieu, Villebois, Virieu le Grand, Virignin, Vongnes.

Sol Calcaire, Granit
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (70 % minimum) : Chardonnay. Cépages accessoires : Aligoté, Altesse, Jacquère, Mondeuse blanche, Pinot gris
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 2 à 3 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel de l'appellation
Caractéristiques
  • Densité minimale de plantation : 5000 pieds/ha.
  • Pas de disposition particulière concernant l'irrigation.
  • Rendement autorisé : 67 hl/ha.
  • Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 9,5 %.
  • Titre alcoométrique volumique total maximum autorisé après enrichissement : 12,5 %.
  • Teneur maximale autorisée en sucres résiduels : 6 g/L.
  • Commercialisation possible à partir du 15 décembre de l'année de récolte.
  • Voir aussi : Bugey
    Dernière modification: 22 Janvier 2011
    Éditeurs: Sylvain Torchet
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