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| Appellations et Crus classés |
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 02/04/1976
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Provence-Corse
Sous-région Corse
Commune(s)
Sol
Superficie (ha)
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (80 % minimum) : Vermentino (Malvoisie de Corse). Cépages accessoires (20 % maximum) : Codivarta, Ugni blanc (Rossola). Autres cépages (10 % maximum) : Biancu gentile, Genovese.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 2 à 3 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Corse Coteaux du Cap Corse blanc
Appellation(s) de repli(s) Vin de Corse blanc
Site internet Site du comité Interprofessionnel des Vins de Corse
Caractéristiques
L'assemblage des vins doit respecter les proportions prévues pour l'encépagement. Densité minimale de plantation : 4000 pieds/ha. L'irrigation est possible sous condition. Rendement de base : 45 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %. Toute forme de concentration et d'enrichissement est interdite. L'utilisation de morceaux de bois de chêne à toute étape de la vinification ou de l'élevage est interdite. L'utilisation de charbons œnologiques (modification de la couleur) est interdite. Commercialisation possible à partir du 15 décembre suivant la récolte.
Classement AOC
Date du classement 02/04/1976
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Provence-Corse
Sous-région Corse
Commune(s)
- Haute Corse :
Barrettali, Brando, Cagnano, Canari, Centuri, Ersa, Luri, Meria, Morsiglia, Nonza, Ogliastro, Olcani, Olmeta di Capocorso, Pietracorbara, Pino, Rogliano, San-Martino di Lota, Santa-Maria di Lota, Sisco, Tomino, Ville di Pietrabugno.
Sol
Superficie (ha)
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (80 % minimum) : Vermentino (Malvoisie de Corse). Cépages accessoires (20 % maximum) : Codivarta, Ugni blanc (Rossola). Autres cépages (10 % maximum) : Biancu gentile, Genovese.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 2 à 3 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Corse Coteaux du Cap Corse blanc
Appellation(s) de repli(s) Vin de Corse blanc
Site internet Site du comité Interprofessionnel des Vins de Corse
Caractéristiques
Synonyme : Corse Coteaux du Cap Corse blanc
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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