Haut-Poitou rosé
Catégorie de l'appellation Classement AOVDQSDate du classement 23/10/1970Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Vallée de la LoireSous-région Deux-Sèvres, VienneCommune(s) - Deux-Sèvres :
Doux, Thénezay. - Vienne :
Amberre, Avanton, Ayron, Beaumont, Blaslay, Chabournay, Chalandray, Champigny le Sec, Charrais, Chasseneuil du Poitou, Cheneché, Cherves, Chiré en Montreuil, Chouppes, Cissé, Colombiers, Coussay, Craon, Cuhon, Dissay, Frontenay sur Dive, Frozes, Jaunay-Clan, Lencloître, Maillé, Maisonneuve, Marigny-Brizay, Massognes, Mazeuil, Migné-Auxances, Mirebeau, Neuville de Poitou, Ouzilly, Prinçay, Le Rochereau, Saint-Cyr, Saint-Georges lès Baillargeaux, Saint-Jean de Sauves, Thurageau, Usseau, Varennes, Vendeuvre du Poitou, Verrue, Villiers, Vouillé, Vouzailles, Yversay.
Sol Argile, Calcaire, SableSuperficie (ha) Climat OcéaniqueCouleurs et cépages Couleur(s) RoséEncépagement Cépages principaux : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Côt, Gamay, Merlot, Pinot noir. Cépages secondaires : Gamay de Chaudenay (20 % maximum), Grolleau (20 % maximum).Production (hl) Dégustation Type de vin Vin frais aux arômes de petits fruits rouges (groseille).Température de service 08 °C à 10 °CGarde potentielle 1 à 2 ansAutres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Site officiel de l'appellationCaractéristiques Rendement de base : 50 hl/ha.Titre alcoométrique volumique acquis minimum : 9 %.Titre alcoométrique volumique total maximum après enrichissement : 12 %. Dernière modification: 22 Janvier 2011