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| Personnalités |
Millardet Alexis
Personnalité
France. (1838-1902). Ampélographe créateur d'environ 380 cépages hybrides ou porte-greffes en collaboration avec Charles de Grasset de Pézenas dont certains son toujours utilisés actuellement (Millardet et de Grasset 101-14 et Millardet et de Grasset 41 B).
Il est également l'inventeur en collaboration avec le chimiste Ulysse Gayon (1845-1929) de la bouillie bordelaise pour lutter contre le mildiou.
La formule de départ, remontant au 29 novembre 1884, se composait de 100 litres d'eau dans lequel on faisait dissoudre 8 kilogrammes de sulfate de cuivre auquel on mélangeait 30 litres d'eau versés sur 15 kilogrammes de chaux.
Il est également l'inventeur en collaboration avec le chimiste Ulysse Gayon (1845-1929) de la bouillie bordelaise pour lutter contre le mildiou.
La formule de départ, remontant au 29 novembre 1884, se composait de 100 litres d'eau dans lequel on faisait dissoudre 8 kilogrammes de sulfate de cuivre auquel on mélangeait 30 litres d'eau versés sur 15 kilogrammes de chaux.
Lexique du vocabulaire technique du vin : Dernière modification: 21 Septembre 2015
Éditeurs: Sylvain Torchet
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