.: ABC du Vin :.
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Chappaz Georges

Personnalité
France. Bourgogne. Champagne. (1875-1954).
Auteur de nombreux ouvrages sur la viticulture.
Chargé à compter de 1919 de diriger les opérations de reconstitution du vignoble de Champagne post-phylloxérique puis secrétaire général du premier comité de propagande des vins de Champagne à compter de 1921.
Georges Chappaz est à l’origine des principes de la délimitation de l’appellation Chablis.
Dernière modification: 18 Mars 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
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