.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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BÉA BÉZ

Béarn blanc

Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 17/10/1975
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Sud-Ouest
Sous-région Gers, Haute-Pyrénées, Pyrénées-Atlantique
Commune(s)
  • Gers :
    Cannet, Maumusson-Laguian, Viella.
  • Hautes-Pyrénées :
    Castelnau-Rivière-Basse, Hagedet, Lascazères, Madiran, Saint-Lanne et Soublecause.
  • Pyrénées-Atlantiques :
    Abos, Arbus, Arricau-Bordes, Arrosès, Artiguelouve, Aubertin, Aubous, Aurions-Idernes, Aydie, Baigts de Béarn, Bellocq, Bérenx, Bétracq, Bosdarros, Burosse-Mendousse, Cadillon, Cardesse, Carresse, Castagnède, Castetpugon, Castillon (en partie), Conchez-de-Béarn, Corbères-Abères, Crouseilles, Cuqueron, Diusse, Escurès, Estialescq, Gan, Gayon, Gelos, Haut de Bosdarros, L'Hôpital-d'Orion, Jurançon, Lacommande, Lagor, Lahontan, Lahourcade, Laroin, Lasserre, Lasseube, Lasseubetat, Lembeye, Lespielle-Germenaud-Lannegrasse, Lucq de Béarn, Mascaraàs-Haron, Mazères-Lezons, Moncaup, Moncla, Monein, Monpezat, Mont-Disse, Mourenx, Narcastet, Ogenne-Camptort, Oraàs, Orthez, Parbayse, Portet, Puyoo, Ramous, Rontignon, Saint-Faust, Saint-Jean Poudge, Sainte-Suzanne, Salies de Béarn, Salles-Mongiscard, Sauvelade, Séméacq-Blachon, Tadousse-Ussau, Tadon-Sadirac-Viellenave, Uzos, Vialer, Vielleségure.

Sol Argile, Calcaire, Grès
Superficie (ha) 258
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépages principaux : Gros manseng blanc, Petit manseng, Raffiat de Moncade. Cépages accessoires : Camaralet de Lasseube, Courbu, Lauzet, Petit courbu blanc, Sauvignon.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin sec et aromatique.
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 2 à 4 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
Présentation :
Les vins blancs d'AOC Béarn sont principalement à base de Gros et Petit Manseng et issus de pressurages directs.

Les vins :
Production très confidentielle une cinquantaine d'hectolitres.

Conditions de production du décret d'appellation:
  • Densité minimale de plantation : 4000 pieds/ha.
  • Rendement autorisé : 50 hl/ha.
  • Les cépages principaux doivent représenter au moins 50 % de l'assemblage.
  • Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %.
  • Titre alcoométrique volumique total maximum autorisé après enrichissement : 14,5 %.
  • Teneur maximale en sucres résiduels autorisée : 4 g/L.
  • Élevage au minimum jusqu'au 1er janvier de l'année suivant la récolte.
  • Commercialisation possible à partir du 15 janvier.
  • Voir aussi : Béarn
    Dernière modification: 19 Mai 2012
    Éditeurs: Sylvain Torchet
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