Catégorie de l'appellation Classement AOCDate du classement 19/11/1937Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Vallée du RhôneSous-région Ardèche, Drôme, Gard, Loire, Rhône, VaucluseCommune(s) - Ardèche :
Andance, Ardoix, Arras sur Rhône, Bourg Saint-Andéol, Champagne, Charnas, Châteaubourg, Cornas, Félines, Glun, Guilherand-Granges, Lemps, Limony, Mauves, Ozon, Peyraud, Saint-Désirat, Saint-Étienne de Valoux, Saint-Jean de Muzols, Saint-Julien en Saint-Alban, Saint-Just, Saint-Marcel d'Ardèche, Saint-Martin d'Ardèche, Saint-Péray, Sarras, Sécheras, Serrières, Talencieux, Toulaud, Tournon sur Rhône, Vion. - Drôme :
Beaumont-Monteux, Bouchet, Chanos-Curson, Crozes-Hermitage, Érôme, Gervans, Larnage, Livron sur Drôme, Mercurol, Mérindol les Oliviers, Mirabel aux Baronnies, Mollans sur Ouvèze, Montbrison, Nyons, Le Pègue, Piégon, Pont de l'Isère, La Roche de Glun, Rochegude, Rousset les Vignes, Saint-Maurice sur Eygues, Saint-Pantaléon les Vignes, Serves sur Rhône, Suze la Rousse, Tain-l'Hermitage, Taulignan, Tulette, Venterol, Vinsobres. - Gard :
Aiguèze, Aramon, Bagnols sur Cèze, Carsan, Castillon du Gard, Cavillargues, Chusclan, Codolet, Comps, Connaux, Cornillon, Domazan, Estézargues, Fournès, Gaujac, Laudun, Laval Saint-Roman, Lirac, Montfrin, Orsan, Le Pin, Pont Saint-Esprit, Pougnadoresse (en partie), Pouzilhac, Pujaut, Remoulins, Rochefort du Gard, La Roque sur Cèze, Roquemaure, Sabran, Saint-Alexandre, Saint-André d'Olérargues, Saint-Étienne des Sorts, Saint-Geniès de Comolas, Saint-Gervais, Saint-Hilaire d'Ozilhan, Saint-Julien de Peyrolas, Saint-Laurent de Carnols, Saint-Laurent des Arbres, Saint-Marcel de Careiret, Saint-Michel d'Euzet, Saint-Nazaire, Saint-Paul les Fonts, Saint-Paulet de Caisson, Saint-Pons la Calm, Saint-Victor la Coste, Sauveterre, Saze, Tavel, Théziers, Tresques, Valliguières, Vénéjan, Villeneuve lès Avignon. - Loire :
Chavanay, Malleval, Saint-Michel sur Rhône, Saint-Pierre de Boeuf, Vérin. - Rhône :
Ampuis, Condrieu, Saint-Cyr sur le Rhône, Tupin et Semons. - Vaucluse :
Avignon, Beaumes-de-Venise, Bédarrides, Bollène, Buisson, Cairanne, Camaret sur Aigues, Caumont sur Durance, Châteauneuf de Gadagne, Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Faucon, Gigondas, Grillon, Jonquerettes, Jonquières, Lafare, Lagarde-Paréol, Mondragon, Morières lès Avignon, Mornas, Orange, Piolenc, Puyméras, Rasteau, Richerenches, Roaix, La Roque-Alric, Sablet, Saint-Marcellin lès Vaison, Saint-Romain en Viennois, Saint-Roman de Malegarde, Saint-Saturnin lès Avignon, Sainte-Cécile les Vignes, Sarrians, Séguret, Sérignan du Comtat, Sorgues, Suzette, Travaillan, Uchaux, Vacqueyras, Vaison la Romaine, Valréas, Vedène, Villedieu, Violès, Visan.
Sol Argile, Calcaire, Granit, SableSuperficie (ha) Climat MéditerranéenCouleurs et cépages Couleur(s) BlancEncépagement Cépages principaux (80 % minimum) : Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier. Cépages accessoires : Piquepoul blanc, Ugni blanc.Production (hl) Dégustation Type de vin Vin a la robe dorée, aux arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine) et de fruits blancs (abricot, pêche blanche, poire).Température de service 08 °C à 10 °CGarde potentielle 2 à 3 ansAutres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Site officiel de l'appellationCaractéristiques Vin issu d'un assemblage où les cépages principaux sont obligatoirement majoritaires.Densité minimale de plantation : 4000 pieds/ha.L'irrigation est possible sous condition.Rendement de base : 51 hl/ha.Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %.Titre alcoométrique volumique total maximal après enrichissement : 13 %.Teneur maximale en sucres résiduels autorisée : 3 g/L pour les vins dont le titre alcoométrique volumique naturel est inférieur ou égal à 14 %, 4 g/L maximum pour les vins dont le titre alcoométrique volumique naturel est supérieur à 14 %.Commercialisation possible à partir du 15 décembre suivant la récolte.