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Chablis premier cru Montée de Tonnerre

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 13/01/1938
Carte Chablis
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Chablisien
Commune(s)
  • Yonne :
    Fyé.

Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay (Beaunois)
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe dorée aux reflets vert avec des arômes miellés d'acacia, d'amande, de noisette, des arômes minéraux (pierre à fusil) et des notes de sous-bois (champignon).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 3 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Chablis
Appellation(s) de repli(s) Chablis, Petit Chablis, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site du Syndicat de Défense de l’Appellation Chablis
Caractéristiques
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Présentation
Vignoble situé sur la rive droite de la rivière Serein disposé sur un sol marno-calcaire et exposé vers l'ouest. Il fait face au Chablis Grand cru Blanchot.
Ce climat classé Premier cru est formé uniquement par le lieu-dit éponyme.
Les climats Premier cru Chapelot, Côte de Bréchain et Pied d'Aloup peuvent être commercialisés sous l'étiquette Chablis premier cru Montée de Tonnerre.
Le climat tire son nom de la voie romaine qui reliait Chablis à Tonnerre.
Dernière modification: 4 Février 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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