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Touraine Mesland blanc
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement _/_/1955
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée de la Loire
Sous-région Loir et Cher
Commune(s)
Sol Argile, Calcaire, Sable
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (60 % minimum) : Chenin. Cépages accessoires : Chardonnay (15 % maximum), Sauvignon (30 % maximum).
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin sec, demi-sec, parfois moelleux, exceptionnellement doux, selon les millésimes, à la robe dorée aux arômes fleuris et avec des arômes de fruits (abricot, agrume, coing) et parfois une note miellée et minérale.
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site de promotion des appellations du Val de Loire
Caractéristiques
Le cépage principal doit représenter plus de 50 % de l'assemblage obligatoirement. Densité minimale de plantation : 4500 pieds/ha. Pas de disposition concernant l'irrigation. Rendement de base : 60 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 10 %. Titre alcoométrique volumique total maximal autorisé après enrichissement : 12,5 %. Teneur maximale en sucres résiduels autorisée pour la mention sec : 8 g/L. Teneur maximale en sucres résiduels autorisée pour la mention demi-sec : 17 g/L. Teneur en sucres résiduels autorisée pour la mention moelleux : 17 à 45 g/L. Teneur minimale en sucres résiduels autorisée pour la mention doux : 45 g/L. Commercialisation possible à partir du 15 décembre.
Classement AOC
Date du classement _/_/1955
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée de la Loire
Sous-région Loir et Cher
Commune(s)
- Loir et Cher :
Chambon sur Cisse, Chouzy sur Cisse, Mesland, Molineuf, Monteaux, Onzain.
Sol Argile, Calcaire, Sable
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (60 % minimum) : Chenin. Cépages accessoires : Chardonnay (15 % maximum), Sauvignon (30 % maximum).
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin sec, demi-sec, parfois moelleux, exceptionnellement doux, selon les millésimes, à la robe dorée aux arômes fleuris et avec des arômes de fruits (abricot, agrume, coing) et parfois une note miellée et minérale.
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site de promotion des appellations du Val de Loire
Caractéristiques
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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