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Appellations et Crus classés
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Volnay Clos de l'Audignac

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 09/09/1937
Carte Volnay
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
  • Côte d'Or :
    Volnay.

Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha) 1.11
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Volnay
Appellation(s) de repli(s) Volnay, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site de la propriété ou du propriétaire
Caractéristiques
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Présentation :
Ce climat classé premier cru fait parti du climat premier cru Le Village.
Monopole du Domaine de la Pousse d'Or.
Le vignoble est installé sur un sol de marnes et de calcaire.
Le terme de Clos est un témoin du passé féodal des vignes car il désignait une vigne seigneuriale ceinte de murs. La création des clos est due, entre autre chose, au ban des vendanges qui était obligatoire au Moyen-Age dans tous les vignobles sauf dans les vignes closes.
Le nom du climat vient de son propriétaire Pierre Clément d’Audignac, directeur et receveur général des droits royaux et patrimoniaux de Lyon et acquéreur en 1791 lors de la vente comme Bien national.

Histoire :
Achat le 29 mai 1791 comme Bien national par Pierre-Clément Daudignac ( ?-1793), écuyer du roi, directeur et receveur général des droits royaux et patrimoniaux de Lyon.
En 1793, le clos passe à son fils François Daudignac (1767-1815), administrateur des droits réunis.
En 1919, le climat est repris par Jean-Baptiste Eugène Jobard du Mesnil (1778-1835), baron d’Empire, sous-préfet d'Autun et maire de Brazey jusqu'en 1815.
Après le décès de Jean-Baptiste Jobard du Mesnil, le domaine reste la propriété de sa veuve Claudine Eléonore Raffatin (1775-1859) jusqu’en 1853, année de la cession à son fils Jules Jobard du Mesnil (1805-1885).
La propriété passe ensuite à sa sœur Marie-Marguerite « Yvanne » Jobard-Dumesnil (1806-1890) qui revend le domaine le 26 mai 1877 à René-Joseph Delaplanche (1844-?) et Anne-Marie Garnier (1850-?).
Le clos d’Audignac et le domaine de la Pousse d’Or passe ensuite à leur fille Lucie Marie Joséphine Augustine Delaplanche (1873-1963) qui lègue la propriété à l’évêché de Dijon à son décès le 17 janvier 1963.
En 1964, le domaine est racheté aux enchères par les familles amilles Ferté, Potel et Seysses qui créent la Société civile d'exploitation du domaine de la Pousse-d'Or dont le dirigeant est Gérard Potel ( ?-1997).
En 1997, le domaine de la Pousse d’Or et son clos de l’Audignac est vendu à Patrick Landanger.
Dernière modification: 2 Juin 2021
Éditeurs: Sylvain Torchet
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