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Lirac rosé
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 14/10/1947
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée du Rhône
Sous-région Gard
Commune(s)
Sol Argile, Calcaire, Sable
Superficie (ha)
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rosé
Encépagement Cépages principaux : Grenache noir (40 % minimum), Cinsault. Autres cépages obligatoires (25 % minimum) : Mourvèdre, Syrah. Cépage secondaire (10 % maximum) : Carignan. Cépages accessoires (20 % maximum) : Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Piquepoul blanc, Roussanne, Ugni blanc, Viognier.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe tirant vers le rouge cerise, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (fraise, framboise).
Température de service 10 °C à 12 °C
Garde potentielle 1 à 2 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel de l'appellation
Caractéristiques
Vin obtenu obligatoirement par saignée. Le tri des vendanges est obligatoire. Les vins proviennent d'un assemblage où les cépages principaux représentent plus de 50 % et les cépages accessoires moins de 10 %. Densité minimale de plantation : 4000 pieds/ha. L'irrigation est possible sous condition. Rendement de base : 41 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 12 %. Titre alcoométrique volumique total maximum autorisé après enrichissement : 14 %. Teneur maximale en sucres résiduels autorisée : 3 g/L pour les vins dont le titre alcoométrique volumique naturel est inférieur ou égal à 14 %, 4 g/L maximum pour les vins dont le titre alcoométrique volumique naturel est supérieur à 14 %. L'utilisation de morceaux de bois de chêne durant la vinification ou l'élevage est interdite. L'utilisation de charbons œnologiques (modification de la couleur) est interdite. Commercialisation possible à partir du 15 décembre suivant la récolte.
Classement AOC
Date du classement 14/10/1947
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée du Rhône
Sous-région Gard
Commune(s)
- Gard :
Lirac, Roquemaure, Saint-Geniès de Comolas, Saint-Laurent des Arbres.
Sol Argile, Calcaire, Sable
Superficie (ha)
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rosé
Encépagement Cépages principaux : Grenache noir (40 % minimum), Cinsault. Autres cépages obligatoires (25 % minimum) : Mourvèdre, Syrah. Cépage secondaire (10 % maximum) : Carignan. Cépages accessoires (20 % maximum) : Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Piquepoul blanc, Roussanne, Ugni blanc, Viognier.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin a la robe tirant vers le rouge cerise, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (fraise, framboise).
Température de service 10 °C à 12 °C
Garde potentielle 1 à 2 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel de l'appellation
Caractéristiques
Voir aussi : Lirac
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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