Catégorie de l'appellation Classement AOVDQSDate du classement 24/10/1984Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Vallée de la LoireSous-région VendéeCommune(s) - Vendée :
Bessay, Brem sur Mer, Bretignolles sur Mer, Chaillé sous les Ormeaux, Le Champ Saint-Père, Château-Guibert, Corpe, La Couture, L'Île d'Olonne, Landevieille, Mareuil sur Lay Dissais, Olonne sur Mer, Pissotte, Rosnay, Saint-Florent des Bois, Le Tablier, Talmont Saint-Hilaire, Vairé, Vix.
Sol Argile, Calcaire, Marne, SableSuperficie (ha) Climat OcéaniqueCouleurs et cépages Couleur(s) BlancEncépagement Cépage principal (50 % minimum) : Chenin. Cépages complémentaires : Chardonnay, Groslot gris (Brem, 30 % maximum), Melon (Pissotte, Vix, 20 % maximum), Sauvignon.Production (hl) Dégustation Type de vin Température de service 08 °C à 10 °CGarde potentielle Autres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Site de promotion des appellations du Val de LoireCaractéristiques Particularité depuis l'arrêté du 12/03/1986, le nom de cette appellation doit obligatoirement être suivie sur l'étiquette de l'un des noms des 4 sous-régions : Brem, Mareuil, Pissotte, Vix.Densité minimale de plantation : 4500 pieds/ha.Rendement de base : 50 hl/ha.Titre alcoométrique volumique naturel minimum de 9 %.Titre alcoométrique volumique total maximum après enrichissement : 12 %.