Fiefs Vendéens blanc

Catégorie de l'appellation
Classement AOVDQS
Date du classement 24/10/1984
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Vallée de la Loire
Sous-région Vendée
Commune(s)

Vendée :
Bessay, Brem sur Mer, Bretignolles sur Mer, Chaillé sous les Ormeaux, Le Champ Saint-Père, Château-Guibert, Corpe, La Couture, L'Île d'Olonne, Landevieille, Mareuil sur Lay Dissais, Olonne sur Mer, Pissotte, Rosnay, Saint-Florent des Bois, Le Tablier, Talmont Saint-Hilaire, Vairé, Vix.

Sol Argile, Calcaire, Marne, Sable
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépage principal (50 % minimum) : Chenin. Cépages complémentaires : Chardonnay, Groslot gris (Brem, 30 % maximum), Melon (Pissotte, Vix, 20 % maximum), Sauvignon.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site de promotion des appellations du Val de Loire
Caractéristiques

Particularité depuis l'arrêté du 12/03/1986, le nom de cette appellation doit obligatoirement être suivie sur l'étiquette de l'un des noms des 4 sous-régions : Brem, Mareuil, Pissotte, Vix.

Densité minimale de plantation : 4500 pieds/ha.

Rendement de base : 50 hl/ha.

Titre alcoométrique volumique naturel minimum de 9 %.

Titre alcoométrique volumique total maximum après enrichissement : 12 %.

Voir aussi : Fiefs Vendéens, Fiefs Vendéens Brem blanc, Fiefs Vendéens Mareuil blanc, Fiefs Vendéens Pissotte blanc, Fiefs Vendéens Vix blanc

Dernière modification: 22 Janvier 2011

Éditeurs: Sylvain Torchet

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