Languedoc Coteaux de Vérargues rouge
Catégorie de l'appellation Classement AOCDate du classement 03/05/2007Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Languedoc-RoussillonSous-région LanguedocCommune(s) - Hérault :
Beaulieu, Boisseron, Lunel, Lunel-Viel,Restinclières, Saint-Geniès des Mourgues, Saint-Sériès, Saturargues, Vérargues.
Sol Superficie (ha) Climat MéditerranéenCouleurs et cépages Couleur(s) RougeEncépagement Cépages principaux (50 % minimum) : Grenache noir, Lladoner pelut, Mourvèdre, Syrah. Cépages secondaires : Carignan (40 % maximum), Cinsault (40 % maximum). Cépages complémentaires (10 % maximum) : Counoise, Grenache rose, Piquepoul noir, Terret noir. Pour les assemblages voir explication dans la définition.Production (hl) Dégustation Type de vin Vin a la robe grenat, tannique et puissant, avec des arômes d'épices, de gibier et de grillé. Nécessite une certaine garde avant d'être consommé.Température de service 16 °C à 18 °CGarde potentielle 3 à 5 ansAutres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Site officiel de l'appellationCaractéristiques Voir Languedoc Vérargues rouge. Dernière modification: 22 Janvier 2011