Catégorie de l'appellation Classement AOCDate du classement 13/03/1968Carte Caractéristiques géographiques Pays FranceRégion Provence-CorseSous-région CorseCommune(s) - Haute-Corse :
Barbaggio, Farinole, Oletta, Patrimonio, Poggio d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro di Tenda.
Sol Argile, Calcaire, SchistesSuperficie (ha) Climat MéditerranéenCouleurs et cépages Couleur(s) BlancEncépagement VermentinoProduction (hl) Dégustation Type de vin Vin à la robe jaune pâle aux aromes de fleurs (glycine) et de fruits (coing, pêche, poire, pomme).Température de service 08 °C à 10 °CGarde potentielle 2 à 4 ansAutres informations Appellation(s) rattachée(s) Appellation(s) de repli(s) Site internet Caractéristiques L'assemblage des vins doit respecter les proportions prévues pour l'encépagement.Densité minimale de plantation : 4000 pieds/ha.L'irrigation est interdite.Rendement de base : 50 hl/ha.Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %.Élevage au minimum jusqu'au 15 décembre de l'année de la récolte pour une commercialisation à compter du 1er janvier.