.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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Patrimonio blanc

Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 13/03/1968
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Provence-Corse
Sous-région Corse
Commune(s)
  • Haute-Corse :
    Barbaggio, Farinole, Oletta, Patrimonio, Poggio d'Oletta, Saint-Florent, Santo-Pietro di Tenda.

Sol Argile, Calcaire, Schistes
Superficie (ha)
Climat Méditerranéen
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Vermentino
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin à la robe jaune pâle aux aromes de fleurs (glycine) et de fruits (coing, pêche, poire, pomme).
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 2 à 4 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet
Caractéristiques
  • L'assemblage des vins doit respecter les proportions prévues pour l'encépagement.
  • Densité minimale de plantation : 4000 pieds/ha.
  • L'irrigation est interdite.
  • Rendement de base : 50 hl/ha.
  • Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %.
  • Élevage au minimum jusqu'au 15 décembre de l'année de la récolte pour une commercialisation à compter du 1er janvier.
  • Dernière modification: 22 Janvier 2011
    Éditeurs: Sylvain Torchet
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