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Pernand-Vergelesses Clos Berthet
Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 20/10/2009
Carte Pernand-Vergelesses
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
Sol Argile, Calcaire, Marne
Superficie (ha) 1.8
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépages principaux : Chardonnay, Pinot blanc. Cépage accessoire (10 % maximum) : Pinot gris
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin léger et vif, à la robe claire évoluant vers le doré en vieillissant, présentant des arômes de fleurs (acacia, aubépine) évoluant vers des notes épicées et miellées.
Température de service 10 °C à 12 °C
Garde potentielle 3 à 8 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
Une partie seulement du lieu-dit est classée. Le nom du climat vient du nom de famille du propriétaire à une époque lointaine, le terme de clos désignant une vigne ceinte d'un mur de pierre. Lors de l'assemblage, le cépage Pinot gris ne peut dépasser 30 % du total. Densité minimale de plantation : 9000 pieds/ha. L'irrigation est interdite. Rendement de base : 45 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11 %. Titre alcoométrique volumique total maximum après enrichissement : 14 %. Teneur maximale autorisée en sucres résiduels : 3 g/L. L'utilisation de morceaux de bois de chêne est interdite. Élevage au minimum jusqu'au 15 mars de l'année suivant celle de la récolte. Commercialisation possible à compter du 31 mars.
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 20/10/2009
Carte Pernand-Vergelesses
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
- Côte d'Or :
Pernand-Vergelesses.
Sol Argile, Calcaire, Marne
Superficie (ha) 1.8
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Cépages principaux : Chardonnay, Pinot blanc. Cépage accessoire (10 % maximum) : Pinot gris
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin léger et vif, à la robe claire évoluant vers le doré en vieillissant, présentant des arômes de fleurs (acacia, aubépine) évoluant vers des notes épicées et miellées.
Température de service 10 °C à 12 °C
Garde potentielle 3 à 8 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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