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Pernand-Vergelesses Côte de Beaune
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 08/12/1936
Carte Pernand-Vergelesses
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
Sol Argile, Calcaire, Marne
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin corsé à la robe rubis avec des reflets violacés aux aromes de fleurs (violette), de fruits rouges (fraise, framboise) évoluant sur des notes animales en vieillissant (musc, cuir) et épicées.
Température de service 15 °C à 17 °C
Garde potentielle 5 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
Mention réservée uniquement aux vins rouges. Voir Pernand-Vergelesses rouge.
Classement AOC
Date du classement 08/12/1936
Carte Pernand-Vergelesses
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
- Côte d'Or :
Pernand-Vergelesses.
Sol Argile, Calcaire, Marne
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin corsé à la robe rubis avec des reflets violacés aux aromes de fleurs (violette), de fruits rouges (fraise, framboise) évoluant sur des notes animales en vieillissant (musc, cuir) et épicées.
Température de service 15 °C à 17 °C
Garde potentielle 5 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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