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Blayais †
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 11/09/1936
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Blayais-Bourgeais
Commune(s)
Sol Argile, Calcaire, Graves, Sable
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc / rouge
Encépagement Béquignol, Bouchalès (ou Prélongeau), Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Chenin, Colombard, Côt (ou Malbec), Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon, Ugni blanc.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site du syndicat viticole de l'appellation
Caractéristiques
Classement AOC
Date du classement 11/09/1936
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Blayais-Bourgeais
Commune(s)
- Canton de Blaye :
Berson, Blaye, Campugnan, Cars, Cartelègue, Fours, Mazion, Plassac, Saint-Androny, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Pau, Saint-Seurin-de-Cursac. - Canton de Saint-Savin :Cavignac, Cézac, Civrac-de-Blaye, Cubnezais, Donnezac, Générac, Laruscade, Marcenais, Marsas, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Girons-d'Aiguevives, Saint-Mariens, Saint-Savin, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Yzan-de-Soudiac, Saugon.
- Canton de Saint-Ciers sur Gironde :
Anglade, Braud-et-Saint-Louis, Étauliers, Eyrans, Marcillac, Pleine-Selve, Reignac, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Caprais-de-Blaye, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Palais.
Sol Argile, Calcaire, Graves, Sable
Superficie (ha)
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc / rouge
Encépagement Béquignol, Bouchalès (ou Prélongeau), Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Chenin, Colombard, Côt (ou Malbec), Merlot, Muscadelle, Petit verdot, Sauvignon, Sémillon, Ugni blanc.
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s)
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site du syndicat viticole de l'appellation
Caractéristiques
L’appellation synonyme de Blayais rouge † n’est plus possible.
Les vins rouges de Blaye sont dominés par le cépage Merlot, ce qui permet une consommation dans leur jeunesse.
La présence de Cabernet-sauvignon apporte tanins et épices et une certaine aptitude au vieillissement.
Les vins blancs produits dans l’aire d’appellation sont commercialisés sous l’appellation Côtes de Bordeaux Blaye blanc.
Voir Blaye. Voir Côtes de Bordeaux Blaye.
Les vins rouges de Blaye sont dominés par le cépage Merlot, ce qui permet une consommation dans leur jeunesse.
La présence de Cabernet-sauvignon apporte tanins et épices et une certaine aptitude au vieillissement.
Les vins blancs produits dans l’aire d’appellation sont commercialisés sous l’appellation Côtes de Bordeaux Blaye blanc.
Synonyme : Blaye
Dernière modification: 2 Septembre 2023
Éditeurs: Sylvain Torchet
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