Présentation :
Appellation située sur les deux rives de la Loire en amont au nord-Est de Nantes, autour d'Ancenis, le vignoble est implanté sur des coteaux assez pentus.
Conditions de production du décret d'appellation:Densité minimale de plantation : 6500 pieds/ha.L'irrigation est interdite.La date des vendanges est fixée par arrêté préfectoral (décision du préfet après consultation des services de l'Institut national de l'origine et de la qualité et de l'organisme de défense et de gestion de l'appellation).Rendement de base : 55 hl/ha.Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 10 %.Les techniques de concentration des moûts (cryoconcentration, cryosélection, pasteurisation, thermotraitement) sont interdites.Titre alcoométrique volumique total maximum après enrichissement : 12 %.Teneur maximale autorisée en sucres résiduels : 3 g/L.Commercialisation possible à partir du 8 mars suivant la récolte.Le nom de l'appellation peut être complété par la mention Val de Loire.