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| Appellations et Crus classés |
Bordeaux-Haut-Benauge moelleux
Catégorie de l'appellation
Classement AOC
Date du classement 15/07/1955
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Entre-Deux-Mers
Commune(s)
Sol Argile, Calcaire
Superficie (ha) 4296
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Muscadelle, Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin fruité et souple aux notes d’agrumes, de fleurs jaunes et de fruits exotiques.
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 1 à 3 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Entre-Deux-Mers Haut-Benauge
Appellation(s) de repli(s) Bordeaux
Site internet Site du syndicat viticole de l'appellation
Caractéristiques
Appellation réservée aux vins blancs moelleux produits dans l'aire d'appellation Bordeaux-Haut-Benauge. La superficie réelle en production de l'appellation est d'environ 140 ha. Pour les vins moelleux, les raisins sont récoltés à surmatûrité. Densité minimale de plantation : 4000 pieds/ha. Pas de disposition concernant l'irrigation. Rendement de base : 55 hl/ha. Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11,5 %. Titre alcoométrique volumique acquis minimum : 11 %. Titre alcoométrique volumique total maximum autorisé après enrichissement : 13 %. Teneur autorisée en sucres résiduels : 3 à 60 g/L. Commercialisation possible à partir du 15 décembre de l'année de récolte.
Classement AOC
Date du classement 15/07/1955
Carte
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Entre-Deux-Mers
Commune(s)
- Arbis, Cantois, Escoussans, Gornac, Ladaux, Mourens, Saint-Pierre-de-Bat, Soulignac, Targon.
Sol Argile, Calcaire
Superficie (ha) 4296
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Muscadelle, Sauvignon, Sauvignon gris, Sémillon
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin fruité et souple aux notes d’agrumes, de fleurs jaunes et de fruits exotiques.
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 1 à 3 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Entre-Deux-Mers Haut-Benauge
Appellation(s) de repli(s) Bordeaux
Site internet Site du syndicat viticole de l'appellation
Caractéristiques
Voir aussi : Entre-Deux-Mers Haut-Benauge
Dernière modification: 22 Janvier 2011
Éditeurs: Sylvain Torchet
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