.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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Meursault premier cru Sous le Dos d'Ane

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 21/05/1970
Carte Meursault
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
  • Côte d'Or :
    Meursault.

Sol Argile, calcaire, marnes
Superficie (ha) 5.03
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin tannique aux notes animales nécessitant une certaine garde.
Température de service 16 °C à 18 °C
Garde potentielle 5 à 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Meursault
Appellation(s) de repli(s) Meursault, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site de l'office du tourisme de Meursault
Caractéristiques
.: ABC du Vin :.

Présentation :
Ce climat se situe sous le climat La pièce sous le bois.
Le vignoble est disposé dans la pente d’une butte naturelle nommée le Dos d’âne face au climat de Meursault, Les Perrières avec présence d’argile dans le sol sur un socle calcaire.
Une partie seulement du lieu-dit est classée.
Ce climat premier cru prend l'appellation Meursault pour les vins blancs et Blagny premier cru pour les vins rouges.

Les vins :
Production uniquement en blanc.
Dernière modification: 27 Mars 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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