Steiner Rudolf

Autriche. (1861-1925). Philosophe auteur d'une doctrine appelée Antroposophie visant à restaurer l'harmonie entre l'homme et l'univers en développant les facultés spirituelles. Auteur du système de production agricole nommé Biodynamie basée sur le respect des cycles de la nature (environnement, lune, vigne, etc) dont le but est d'obtenir un rendement optimal tout en respectant l'environnement. Ce système de production ne concerne pas uniquement l'agriculture mais également l'apiculture, l'élevage et l'entretien du paysage. Ce système est à rapprocher de l'agriculture biologique mais est nettement plus contraignant.