.: ABC du Vin :.
Personnalités
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É
NE
NEU

Neubauer Karl Theodor Ludwig

Personnalité
Allemagne. (1830-1879).
Chimiste et pharmacien allemand ayant découvert que le poids du sucre contenu dans les baies de raisin évolue en fonction de sa maturité et que la quantité d'acide contenu dans les baies évolue en fonction du poids de celles-ci.
Dernière modification: 19 Avril 2016
Éditeurs: Sylvain Torchet
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