.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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Château Tour-de-Pez

Catégorie de l'appellation
Classement Cru Bourgeois du Médoc
Date du classement 17/06/2003 Cru Bourgeois Supérieur
Carte Saint-Estèphe
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bordelais
Sous-région Médoc
Commune(s)
  • Saint-Estèphe.

Sol Argile, calcaire, graves
Superficie (ha) 30
Climat Océanique
Couleurs et cépages
Couleur(s) Rouge
Encépagement Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Saint-Estèphe
Appellation(s) de repli(s)
Site internet Site de la propriété ou du propriétaire
Caractéristiques
.: ABC du Vin :.

Présentation :
Vignoble de 30 hectares (55 % Cabernet-sauvignon, 45 % Merlot) réparti en 48 parcelles sur des sols argilo-calcaires et des sols de graves.
Le domaine tire son nom d'une tour construite au 13ème siècle et démolie en 1933.

Histoire :
Le 20 mars 1702, un jugement du tribunal de Bordeaux indique que les vignes du hameau de Pez étaient la propriété de l'Abbaye de Vertheuil.
Le domaine portait le nom de l'Hereteyre (l'héritière).
Le 7 février 1931, monsieur et madame Soulard achètent le cru l’Hereteyre et la même année, la propriété change de nom et devient le château la tour de Pez.
1941, propriété de J. R. Soulard sous le nom de château La Tour de Pez cru Lhereteye.
Rachat en 1989 par Philippe Bouchara. A l’époque les vins sont vinifiés par la coopérative de Saint-Estèphe. Un cuvier et un chai sont alors construits.
Le 17 juin 2003, le domaine est classé Cru Bourgeois Supérieur dans le nouveau classement des crus bourgeois. Classement annulé en février 2007 par la cour administrative de Bordeaux suite à l'appel de 77 châteaux non classés. La superficie du vignoble exploité est alors de 30 hectares.
En 2018, le domaine est racheté par Jacky Lorenzetti, fondateur de l'entreprise d'administration de biens et de transaction immobilière Foncia, propriétaire des châteaux Pedesclaux et Lilian Ladouys et de 50 % du château d´Issan.
En février 2019, le château Tour de Pez et 19 hectares de son vignoble est racheté par l’assureur Allianz également propriétaire du château Larose-Trintaudon. Le solde du vignoble est transféré au château Lilian Ladouys.

Les vins :
Densité moyenne de plantation : 7000 à 11000 pieds à l'hectare selon les parcelles.
Vendanges manuelles.
Élevage en fût de chêne (40 % neuf).
Production moyenne annuelle :1350 hl/an.
Voir aussi : Saint-Estèphe
Dernière modification: 21 Février 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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