.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T V W Z
MA ME MI MO MU
MOE MON MOR MOS MOU

Montagny Les Pidances

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 11/09/1936
Carte Montagny
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte Châlonnaise
Commune(s)
  • Saône et Loire :
    Buxy.

Sol Calcaire
Superficie (ha)
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc
Encépagement Chardonnay
Production (hl)
Dégustation
Type de vin Vin sec à la robe dorée aux reflets verdâtres présentant des arômes de fleurs (acacia, aubépine, chèvrefeuille), herbacés (citronelle, fougère), de noisette évoluant sur des notes minérales.
Température de service 08 °C à 10 °C
Garde potentielle 10 ans
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Montagny
Appellation(s) de repli(s) Montagny, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
  • La totalité du lieu-dit est classée.
  • Densité minimale de plantation :8000 pieds/ha.
  • L'irrigation est interdite.
  • Rendement de base : 50 hl/ha.
  • Titre alcoométrique volumique naturel minimum : 11,5 %.
  • Titre alcoométrique volumique total après enrichissement : 14 %.
  • Teneur maximale autorisée en sucres résiduels : 3 g/L.
  • Élevage au minimum jusqu'au 1er avril de l'année qui suit celle de la récolte.
  • Commercialisation possible à partir du 16 avril.
  • Dernière modification: 22 Janvier 2011
    Éditeurs: Sylvain Torchet
    < Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
    © 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13