.: ABC du Vin :.
Appellations et Crus classés
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Savigny-lès-Beaune Bataillière

Catégorie de l'appellation
Classement Bourgogne 1er Cru
Date du classement 21/05/1970
Carte Savigny lès Beaune
Caractéristiques géographiques
Pays France
Région Bourgogne
Sous-région Côte de Beaune
Commune(s)
  • Côte d'Or :
    Savigny lès Beaune.

Sol Argile, calcaire
Superficie (ha) 1.87
Climat Continental
Couleurs et cépages
Couleur(s) Blanc / Rouge
Encépagement Chardonnay, Pinot blanc / Cépage principal : Pinot noir. Cépages accessoires (15 % maximum) : Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris
Production (hl)
Dégustation
Type de vin
Température de service
Garde potentielle
Autres informations
Appellation(s) rattachée(s) Savigny lès Beaune
Appellation(s) de repli(s) Savigny lès Beaune, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire / Savigny lès Beaune, Savigny Côte de Beaune, Côte de Beaune-Villages, Bourgogne, Bourgogne grand ordinaire, Bourgogne Ordinaire
Site internet Site officiel des vins de Bourgogne
Caractéristiques
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Présentation
Une partie seulement du lieu-dit Aux Vergelesses est classée.
La production de ce climat peut prendre l'étiquette Savigny lès Beaune Premier cru Aux Vergelesses.
Le vignoble est installé sur un sol calcaire avec du sable exposé vers le sud et le sud-est.
Monopole du domaine Albert Morot.
Le climat tire son nom d’un ancien propriétaire : Monsieur Bataille.

Histoire
En 2013, une petite partie du climat (0,67 hectare) est planté en cépage chardonnay.
Dernière modification: 29 Août 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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