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| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Mentions du Vin Votre requête: Vin nouveau Nombre de résultats trouvés: 16 | - 1. Vin nouveau
- ( ) (New wine, Nouveau wine | Junger wein, Neuer wein | Vinho novo | Vino nuevo) Vin issu de la dernière vendange.Ce terme ne peut être utilisé au-delà du 31 août après la vendange.Désigne également le vin de primeur. Voir…
- 2. Vin nouveau encore en fermentation
- ( ) Vin dont la fermentation alcoolique n'est pas encore terminée et qui n'est pas encore séparé de ses lies.
- 3. Primeur
- ( ) Bulgarie. Synonyme : Ново ◊ ( ) France.Mention autorisée pour un vin avec une Indication Géographique Protégée.Désigne un vin dont la date de commercialisation est fixée le troisième jeudi d'octobre de l’année…
- 4. Nouveau
- ( ) (New | Jungwein | Nuevo) Voir aussi : Vin nouveau
- 5. Novell
- ( ) (New wine | Jungwein | Novell) Espagne. Catalogne.(Nouveau).Mention autorisée. Voir aussi : Vin nouveau
- 6. Vin de primeur
- ( ) (New season's wine, Primeur wine | Primeurwein | Vinho pronto a beber | Vino primerizo) Appellation donnée à un vin avec indication géographique commercialisé rapidement après sa vinification. Dès le 15 octobre pour les vins…
- 7. Heuriger
- ( ) (Heuriger) Autriche.Vin nouveau pouvant être commercialisé depuis le 11 novembre de son millésime (Saint Martin) jusqu'au 31 décembre auprès des détaillants et au consommateur jusqu’à la fin du mois de mars suivant la…
- 8. Novo vino
- ( ) Slovénie.Vin nouveau. Voir aussi : Mlado vino
- 9. 31-août
- ( ) Date limite, après la récolte, fixée pour l'utilisation du terme nouveau dans la commercialisation d'un vin.
- 10. Bernâche
- ( ) (Federweisser) France. Vallée de la Loire. Touraine.Moût de vin blanc ou vin blanc nouveau, très sucré, d'apparence laiteuse se consommant dès le mois d'octobre. Voir aussi : Vin bourru
- 11. Campagne
- ( ) France.Mention autorisée sur une étiquette. ◊ France.Année viti-vinicole référence pour les vins et les spiritueux.Elle débute le 1er septembre et s'achève le 31 août de l'année civile suivante.Le terme…
- 12. Cru bourgeois
- ( ) France.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Le terme de cru bourgeois est une mention commerciale propre au Bordelais, apparue dans un livre pour la première fois en 1829 (Classification et…
- 13. Cru Bourgeois du Médoc
- ( ) France. Bordelais. Médoc.Terme distinctif appliqué à des châteaux bordelais non classés grand cru (1855).Le terme est apparu dans un livre pour la première fois en 1829 dans Classification et description des vins de Bordeaux…
- 14. Cru bourgeois supérieur
- ( ) France. Bordelais.Mention du classement de 1932 pour un vin.Mention remplacée par Cru grand bourgeois dans les palmarès de 1966 et 1978.De nouveau utilisée dans le classement des crus bourgeois 2003 †. Voir aussi :…
- 15. Grand cru classé de Saint-Emilion
- ( ) France. Bordelais. Saint-Émilion.Le principe d'un classement des crus de Saint-Émilion est possible à partir de 1952 avec l'accord de l'INAO pour la création de celui-ci.Le principal artisan du classement des…
- 16. Le 31 août
- ( ) Date limite après la récolte fixée pour l'utilisation du terme nouveau dans la commercialisation d'un vin.
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