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Votre requête: Vin de coupage
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1. Vin de coupage
( ) (Blended wine, Blending wine | Vinho de lote | Vino de mezcla) Vin résultant du mélange de vins d'origines différentes (appellations différentes). Lexique du vocabulaire technique du vin : Assemblage, Coupage, Vin d'opération …
2. Rainwater
( ) (Rainwater) Portugal. Madère.(Eau de pluie)Vin de coupage issu du cépage Verdelho, pâle, léger de type sec ou demi-sec. Voir aussi : Vin de coupage
3. Vin d'assemblage
( ) (Blending wine) Vin résultant du mélange de vins différents ayant une origine commune (appellation). Lexique du vocabulaire technique du vin : Assemblage, Coupage, Vin d'opération Voir aussi : Vin de coupage
4. Dulce pasa
( ) (Dulce pasa) Espagne. Xérès.Vin de coupage utilisé pour sucrer les Oloroso dulce de Xérès.Obtenu en laissant passerillé les raisins puis par ajout d'eau-de-vie sur les moûts en cours de fermentation. Lexique du…
5. Moscatel
( ) (Moscatel) Espagne.Vin de coupage à base de Muscat utilisé pour adoucir les vins de Xérès ou de Málaga. Voir aussi : Málaga, Xérès
6. Southside
( ) (Southside | Southside | Southside | Southside) Portugal. Madère.Vin de coupage de type demi-sec.Pas de règle précise.
7. Badisch rotgold
( ) (Badisch-rotgold) Allemagne. Bade.Mention traditionnelle réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée, autorisée pour un vin rosé élaboré par coupage issu d'un mélange de raisins de cuve blancs (Pinot gris)…
8. Pétillant de raisin
( ) Boisson effervescente à base de jus de raisin à faible titre alcoométrique (1 à 3 % vol.) obtenu par la méthode de la cuve close sans coupage avec du vin.Cette boisson contient du dioxyde de carbone résultant de sa…
9. Raya
( ) (Raya) Espagne. Montilla-Moriles.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vino generoso semblable à un Xérès oloroso de qualité inférieure souvent utilisé pour les coupages.Élevage durant un…
10. Vin de table
( ) (Ordinary wine, Table wine | Tafelwein, Tischwein | Vinho de mesa | Vino de mesa, Vino de pasto) Regroupe l'ensemble des vins de consommation courante non soumis à appellation.Le titre alcoométrique est compris entre 8,5 %…

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