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- Vocabulaire technique du Vin: 4
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: Bêcherie Nombre de résultats trouvés: 4 | - 1. Bêcherie
- (Viticulture) France. Champagne.Ancien.Autrefois premier labour de printemps effectué afin de préparer le départ de la végétation.Opération commune avec l'assiselage. Synonyme : Hourie Voir aussi : Assiselage
- 2. Assiselage
- (Viticulture) France. Champagne.Technique consistant à coucher le cep à l'horizontal et à l'enterrer en ne laissant que le sarment restant de la dernière récolte.C'est ainsi que l'on crée une plantation en…
- 3. Essarter
- (Viticulture) France. Bourgogne.Premier labour au printemps consistant à travailler le sol entre les pieds de vigne.Se pratique début avril.A rapprocher du déchaussage de la vigne.En gascon, l’essartage est la préparation d’un…
- 4. Hourie
- (Viticulture) France. Champagne. Voir aussi : Bêcherie
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