Trouvé dans les dictionnaires: 5 | Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: Aigrelet Nombre de résultats trouvés: 5 | - 1. Aigrelet
- ( ) (Sourish, Vinegarish | Leicht säuerlich | Acre, Agrillo) Qualificatif négatif pour un vin trop acide pouvant aller jusqu'à rappeler le vinaigre.Généralement s'applique à un vin jeune. Synonyme : Aigret, Verjuté
- 2. Aigret
- ( ) Désuet (19e siècle). Voir aussi : Aigrelet
- 3. Verjuté
- ( ) Terme de cuisine (assaisonné avec du verjus) appliqué au vin pour désigner un vin acide. Voir aussi : Aigrelet
- 4. Grenade
- ( ) Arôme fruité et aigrelet pour des vins rouges.
- 5. Guinguet
- ( ) France. Ile de France.Désuet.Vin aigrelet produit et consommé localement qui aurait donné naissance au mot guinguette.
|