| Trouvé dans les dictionnaires: 2
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Dégustation Votre requête: Rancioter Nombre de résultats trouvés: 2 | - 1. Rancioter
- ( ) Vin dont les arômes dominants sont le parfums de noix, de torréfaction, de beurre fondu.Signe d'âge pris par certains vins exposés longuement à la chaleur ou oxydé longuement (Xérès, vin jaune...).Peut etre une qualité ou…
- 2. Arômes balsamiques
- ( ) Regroupe les arômes suivants du Vocabulaire du Vin (liste non exhaustive) : Lexique du vocabulaire technique du vin : Undécanone Voir aussi : Autres arômes, Acétaldéhyde, Balsamique, Beeswax, Bougie, Camphre,…
|
