| Trouvé dans les dictionnaires: 104
| - 41. Likérové víno
- ( ) Slovaquie.(Vin de liqueur). Voir aussi : Vin de liqueur ◊ ( ) Tchéquie.(Vin de liqueur).Vin de liqueur avec un rendement contrôlé et dont les raisins possédaient une teneur en sucre d'au minimum 15° NM.Le vin…
- 42. Liqueur de fruits
- Boisson spiritueuse obtenue sans fermentation à partir de fruits ou de plantes par différents procédés (distillation, infusion, macération) et ayant une teneur en sucre minimale de 70 g/L pour les liqueurs de cerise dont…
- 43. Manzanilla fina
- ( ) (Manzanilla) Espagne. Sanlúcar de Barrameda.Type de Xérès sec.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée Manzanilla de Sanlúcar de…
- 44. Manzanilla pasada
- ( ) (Manzanilla pasada) Espagne. Sanlúcar de Barrameda.Type de Xérès sec.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée Manzanilla de Sanlúcar de…
- 45. Marsala fine
- ( ) Italie. Sicile. Marsala.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur au titre alcoométrique volumique total minimal : 17,5 %.Élevage minimal : 1 an dont au moins 4 mois dans un contenant…
- 46. Marsala superiore
- ( ) Italie. Sicile. Marsala.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur au titre alcoométrique volumique total minimal : 18 %.Élevage minimal : 2 ans. Voir aussi : Marsala
- 47. Marsala superiore riserva
- ( ) Italie. Sicile. Marsala.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur au titre alcoométrique volumique total minimal : 18 %.Élevage minimal : 4 ans. Voir aussi : Marsala
- 48. Marsala vergine
- ( ) Italie. Sicile. Marsala.Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin de liqueur au titre alcoométrique volumique total minimal : 18 %.Élevage minimal : 5 ans.Vin commercialisé uniquement en…
- 49. Medium dry
- Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et…
- 50. Medium sweet
- Espagne. Xérès.Mention autorisée pour un vin de liqueur de type generoso appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et…
- 51. Montilla-Moriles amontillado
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin produit à partir de Montilla-Moriles Fino avec un élevage minimal de 5 années.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 16 % vol. au minimum et 22 % vol. au maximum.Teneur en sucres…
- 52. Montilla-Moriles blanco con envejecimiento
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol..Vin à la robe dorée à foncée, évoluant du sec au doux, avec des notes de cacao, date, figue, de fruits confits, de noix, de raisins secs…
- 53. Montilla-Moriles blanco sin envejecimiento
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique supérieur à 13 % vol.Vin à la robe pâle à légèrement dorée, évoluant du sec au doux, avec des notes confites et miellées de fruits (date, figue, raisin sec). …
- 54. Montilla-Moriles cream
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et 22 % vol. au maximum.Teneur en sucres résiduels comprise entre 60 et 140 g/L.Vin doux à la robe ambre à acajou aux notes…
- 55. Montilla-Moriles Fino
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin produit à partir de Montilla-Moriles blanco sin envejecimiento selon les règles d’élaboration du Fino.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et 17,5 % vol. au…
- 56. Montilla-Moriles joven
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin produit avec des moûts ne dépassant pas les 13,5 % de titre alcoométrique potentiel avec une température de fermentation inférieure à 25 °C et ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 10…
- 57. Montilla-Moriles Moscatel
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin de liqueur obtenu par mutage des moûts de raisins (85 % de moscatel minimum) par adjonction d'alcool vinique.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et 22 %…
- 58. Montilla-Moriles oloroso
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin produit à partir de Montilla-Moriles blanco sin envejecimiento avec un élevage oxydatif minimal de deux années selon le système des criaderas y soleras.Vin ayant un titre alcoométrique volumique…
- 59. Montilla-Moriles pale cream
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin ayant un titre alcoométrique volumique compris entre 15 % vol. au minimum et 22 % vol. au maximum.Teneur en sucres résiduels comprise entre 45 et 115 g/L.Vin doux à la robe dorée.
- 60. Montilla-Moriles palo cortado
- Espagne. Montilla-Moriles.Vin produit à partir de Montilla-Moriles blanco sin envejecimiento avec une vinification sous flor suivi d'une vinification oxydative selon le système des criaderas y soleras.Vin ayant un titre…
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