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Vocabulaire technique du Vin
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Votre requête: Goûte-vin
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1. Rebouchage
(Oenologie) La durée de vie d'un bouchon étant approximativement de 20 à 40 ans, il est proposé par quelques très grandes propriétés de reboucher les vieux millésimes.Pour cela, le vin est goûté pour vérifier qu'il…
 
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