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- Vocabulaire technique du Vin: 2
| Chercher dans les mots et les définitions - Recherche dans : Vocabulaire technique du Vin Votre requête: Vin muté Nombre de résultats trouvés: 2 | - 1. Vin muet
- (Oenologie) Arrêt de la fermentation d’un vin tranquille muté ou non. Lexique des mentions du vin : Vin muté Voir aussi : Facteur killer
- 2. Édulcorer
- (Oenologie) (Edulcorate, Sweeten | Süssen, Versüssen | Edulcorar | Edulcorar, Endulzar) Opération consistant à apporter du sucre au vin blanc ou rosé après sa fermentation pour l'adoucir.L'apport s'effectue par…
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